В Новосибирской области появится комплекс по производству индюшатины

Но, по утверждению руководителя региона Владимира Городецкого, у нас как и раньше не хватает перерабатывающих производств. Предварительное ободрение и поддержку инвесторами со стороны регионального министерства сельского хозяйства уже получено, строительство может начаться до конца текущего года.

По его словам, предполагаемая производственная мощность птицекомплекса — до 10 000 тонн мяса птицы в год. Для строительства необходим участок площадью около 6 тыс. гектаров. Инвестиционная стоимость проекта составляет не менее порядка 2 млрд руб. в год, проинформировал руководитель и владелец холдинга «Сибирский гигант» Александр Мансуров.

Планируется, что проект будет включать в себя производственный комплекс, состоящий из нескольких репродуктивных площадок, инкубаторной площадки, откормочных и территории для доращивания птицы. Кроме того, планируется сделать крупный комплекс по производству мяса индейки.

Комплекс по производству и переработке мяса индейки начнут строить в Новосибирской области в 2015 г, узнал 30 июня корреспондент Сиб.фм из сообщения РБК.Новосибирск.

Самая крупная фабрика по производству индюшатины в Сибирской федеральном округе была запущена весной текущего года в омском поселке Морозовка. Что уж говорить о жителях РФ, на любого из которых в год приходится наименее 1 килограмма мяса. Это обусловлено тем, что этот продукт высоко востребован и поэтапно вытесняет курицу.

фото sib.fm