Олег Ковалёв провёл совещание по вопросам развития молочного животноводства
В пятницу, 18 декабря, на базе ООО «Вакинское Агро» в Рыбновском районе состоялось совещание по вопросам развития молочного животноводства в Рязанской области. В эти дни наибольший прирост валового производства молока показывают Старожиловский, Рыбновский, Ряжский районы. В состав линии по производству питьевого молока входят: универсальная модернизированная тепловая установка, которая может работать как в режиме пастеризации (нагрев до 100? С), так и в режиме стерилизации (нагрев до 135? С), и линия розлива молока в ПЭТ-бутылку производительностью до 40 тонн в сутки. Он обеспечит переработку полученной в хозяйстве продукции. А в будущем здесь кроме цельного молока планируется выпускать сливки, кефир, сметану, йогурты. Появляются новые рабочие места, укрепляется социальная сфера.
— Конечно, меры не бывают исчерпывающими, тем не менее, сегодня созданы приемлемые условия для того, чтобы заниматься производством и переработкой молока, — подчеркнул Олег Ковалёв.
По словам губернатора, за счет увеличения поголовья дойного стада, развития племенного дела, использования современных технологий в заготовке кормов и содержании животных хозяйства Рязанской области добились существенного роста продуктивности. В среднем на фуражную корову за 11 месяцев надоено по 5142 килограмма молока. Это на 318 килограммов больше прошлогоднего.
«Крайне важно сохранить эту положительную динамику, — заявил Олег Ковалев. — Наш регион в принципе благоприятный для животноводства, и надо максимально эффективно использовать имеющиеся возможности».
