Тайваньский производитель виски класса «люкс» — Дистиллирия Kavalan, — в этом году имеет возможность отметить сразу два весьма редких достижения: получение званий «лучшего односолодового» и «лучшего однобочкового односолодового» виски на Земле.

В 2015 году жюри престижной премии World Whiskies Awards (WWA) присудило Kavalan Solist Vinho Barrique титул «Лучшего  односолодового виски мира».

А в этом году напиток Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength от Kavalan удостоился у WWA звания «Лучшего односолодового однобочкового виски мира».

Владелец дистиллирии г-н ИТ Ли (YT Lee) отметил: «Мы чрезвычайно польщены столь редкой честью получить две высших награды World Whiskies Awards. Компания Kavalan постоянно расширяет свои знания и непрерывно работает над усовершенствованием наших напитков в стремлении предоставлять нашим клиентам лучший виски в мире».

Вот как члены жюри конкурса WWA-2015 описали Vinho: «Сладкий зрелый вкус при первом глотке с оттенками фруктового пирога, пряной гвоздики, чили и корицы. Грецкий и лесной орех в очень сухом послевкусии. Мгновенно проявляющаяся утончённая насыщенность крепкого спиртного напитка. Легчайшие ноты благовоний, специй и дымка».

«Карамель, марципан, ванильный кофе, сливочная помадка, насыщенные, сливочные оттенки, чернослив и изюм. Целостный и на удивление лёгкий вкус. Нота сандалового дерева. Первоначальный сливочный привкус постепенно растворяется и полностью исчезает, наполняя пищевод вкусом растопленного коричневого сахара. Лёгкое горьковатое послевкусие».

Джим Мюррей (Jim Murrey) в своем трактате Whisky Bible пишет: «Amontillado — это, наверное, мой любимый вид шерри. И тем не менее, сколько раз мне приходилось с удивлением наблюдать, как его деликатная, сложная, утончённая вкусовая натура идеально трансформировалась в односолодовый виски?  За 35 лет это всего лишь четвёртый или пятый случай, да и то, на мой взгляд, ни одному напитку ранее не удавалось продемонстрировать столь точное соответствие стилю, столь ярко выраженный характер».