До конца 2015-го артистка, кулинар и супруга кинорежиссера Андрея Кончаловского Юлия Высоцкая хочет открыть 15 магазинов посуды и товаров для дома под брендом «Едим дома». Открыв 15 собственных магазинов, развивать сеть основатели как правило планируют за счет продажи франшизы.



Собственником компании, открывающей сеть магазинов, являются Андрей Кончаловский, Юлия Высоцкая и Евгений Петров.

Оператором нового бизнеса будет ООО «Едим дома Ритейл», учрежденное, по достоверной предварительной информации ЕГРЮЛ, 1 июня 2015 года, докладывают «Известия». В ближайших планах открытие магазина в Калининграде.

Невзирая на то что проект стартовал в недалеком прошлом, уже запущены два пилотных магазина в московском ТРЦ «Филион» и алма-атинской «Меге».

В проектируемой сети розничных магазинов «Едим дома» будут представлены: посуда, кухонные принадлежности, текстиль, товары для дома, книги по кулинарии, бакалея и многое другое. В совокупности ассортимент насчитывает около 400 названий и в декабре возрастет еще на четверть.

Название «Едим дома» для ресторанной сети подвергли критике и шуткам из-за несоответствия призыва питаться в домашних условиях и задачи ресторанов скорого питания по привлечению клиентов. Окупаемость проекта рассчитана из среднего чека в тысячу руб. У Высоцкой и Кончаловского несколько активов: два ресторана в столице РФ — «Юлина кухня» и Food Embassy, кроме этого школы приготовления пищи «Кулинарная студия». К началу весны 2015-го братья-режиссёры Никита Михалков и Андрей Кончаловский написали письмо президенту, в каком изложили концепцию отечественной сети социального питания, которая будет работать с российскими продуктами.


фото vistanews.ru