С начала года они подскочили в цене в среднем на 15%.

Помимо этого, начинается период созревания овощей и фруктов. Он считает, что вскоре цена масла подсолнечника немного снизится, в то же время стоимость данного товара в некотором смысле зависит от валютных курсов и урожайности.

Пик цен на фрукты и овощи, как правило, приходится на апрель, май и июнь, сообщила «РГ» Елена Тюрина, директор Института аграрного маркетинга.

Журналисты «Российской газеты» поинтересовались у экспертов, к каким ценам на продовольственные товары в магазинах нужно готовиться россиянам этим летом.

Однако, не стоит ждать снижения цена на косточковые, семечковые, картофель и капусту, потому что при выращивании этих продуктов на 80% используется импортные семена. Но в этом году и тут не наблюдается обычной динамики.

По словам Тюриной, перед наступающими майскими праздниками стоимость мясной продукции осталась почти на прежнем месте. Это связано с тем, что в конце прошлого года и начале этого цены и так очень резко поднялись. Торговые сети и производители понимают, что объемы продаж из-за этого снижаются.

Укрепление рубля на треть с начала года приводит к тому, что цены на продукты в любом случае снижаются.

Сейчас тенденция на рынке сырого подсолнечного масла развернулась, цены уже опустились ниже февральских пиков, отмечает гендиректор аналитического агентства «ПроЗерно» Владимир Петриченко, и, вероятнее всего, еще несколько снизятся.

Аналитики отмечают небольшое падение стоимости морепродуктов. Следом стали падать и розничные цены, но уже не так активно. Как же будут меняться цены на продукты ближе к лету? Но, по его словам, пока ситуация в этой области остается не самой благоприятной для отрасли. Отмечено снижение цен по разным видам рыбы от 5 до 19%. Пока эта зависимость остается весьма значительной.


фото www.deita.ru